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冬瓜大骨汤的做法步骤

1.大骨冷水下锅焯烫出血水后冲洗干净。

2.冬瓜去籽洗净后切块备用。

3.砂锅放入大骨和姜片。

4.加入适量的清水。

5.大火煮开转小火煲1个半小时。

6.1个半小时后大骨汤已经差不多了。

7.放入冬瓜块。

8.煲至冬瓜断生，出锅前少许盐调味即可。

9.成品。

10.成品。

11.成品。